Trufas rápidas de naranja

Gracias Belén por la receta.
Estupendas para un imprevisto, no se tarda más de 10 minutos en tenerlas reposando en el congelador.

Ingredientes:

* 200 gr chocolate con leche
* 250 gr de chocolate negro
* 200 ml de nata 35%MG
* la piel de una naranja rallada
* 2 cucharadas de licor de naranja (opcional y al gusto)
* cápsulas/pirotines de papel parafinado
* virutas de colores ó frutos secos para adornar

Preparación:

Lavamos cuidadosamente una naranja, la secamos y rallamos toda la piel sobre un bol.
Incorporamos la nata y calentamos en el microondas en tandas de un minuto hasta que caliente bien sin que llegue a hervir.
Vamos removiendo para que infusione la ralladura mientras comprobamos la temperatura.

Troceamos los chocolates y los dejamos reposar en la nata hasta que se ablanden un poquito.
Añadimos el licor, al gusto y batimos con unas varillas hasta integrar perfectamente.

Colocamos en una manga pastelera con boquilla rizada abierta, de tamaño medio y reposamos en la nevera hasta que enfríe lo justo para trabajar.
Llenamos las cápsulas de papel parafinado y las dejamos en el frigorifico hasta la hora de servir.