Bizcocho super-esponjoso

Ingredientes:

6 huevos
6 cucharadas de azucar
6 cucharadas de harina
2 sobres de gasificante (1 de cada color)

Preparación:

Primero precalentamos el horno a 180º, en el vaso de la thermomix ponemos los 6 huevos, las 6 cucharadas de azucar y programamos 6 minutos con temperatura de 40º, cuando termine programamos lo mismo sin temperatura.
Le ponemos la harina tamizada junto con los sobres de gasificante y mezclamos unos segundos.
Vertemos todo en un molde previamente engrasado y metemos al horno, bajamos su temperatura a 160-170º y no podemos abrir mientras el bizcocho esté subiendo.