domingo, 6 de marzo de 2011

Hamburguesitas de morcilla de Burgos



Mini-burguer, hamburguesitas: un aperitivo estupendo o una cena exquisita.
Han desaparecido en un abrir y cerrar de ojos.
La gran sorpresa la ha dado mi peque, se devoró dos y poco le faltó para chuparse los dedos.

Agradecer a Embutidos Ríos por la muestra de sus productos, dándome así a conocer los nuevos formatos de morcillas en pinchitos y delicias.


Ingredientes: 

* una morcilla de arroz  Ríos
* mini panecillos de hamburguesa
* lechuga
* pepinillo
* queso cremoso en lonchas

Preparación:

Cortamos las  morcillas en rodajas al gusto, retiramos la piel con cuidado y colocamos en una sartén sin aceite, para que se hagan a la plancha, unos minutos por un lado y después por el otro.
Abrimos los panes de hamburguesa, colocamos una hojita de lechuga, una rodaja de morcilla, un cuadradito de queso y pepinillo agridulce cortado en juliana.
Cerramos con la otra mitad del pan y servimos.




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41 comentarios:

  1. Que buenas hamburguesas con esa morcilla.

    Saludos

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  2. Qué idea tan buena... el pan y lo vrde aligeran un poco la morcilla.
    Tengo que probarlas, dónde encuentras el pan tan pequeñito?
    Besinos

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  3. que bonita presentación y buena preparación de estas deliciosas morcillas.
    Me gusta.
    Besos.

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  4. Que preciosidad de fotos y de receta, yo tambien tengo las morcillas sin gastar (bueno al paso que va mi marido comiendoselas a bocaos no se si llegaré a hacer alguna receta) a ver si esta semana hago algo, nunca había visto panecillos de hamburgesas tan chiquitines ¿los has hecho tu?
    Besos.

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  5. Con ese tamaño y su sabor se han de comer sin darse uno cuenta.
    Besos.

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  6. Gracias a tod@s por los comentarios, siempre al pié del cañón, sois estupendos.

    El pan de hamburguesas pequeñito lo compré en el super Eroski donde hago parte de la compra habitual.

    Toñi ya me gustaría a mi hacer algo tan tierno y tan rico. Es comprado...ultimamente estoy un poco enfadada con las masas.

    Besinos

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  7. Qué monada de hamburguesitas! Parecen de juguete :-)

    bessissss

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  8. Pero que bueno Hildaaaaaaa!!!! y que bonitas quedannnn!!!!!

    un menú McRios por favor! jejeje!!! estas tengo que hacerlas!!! el otro día vi también esos minipanecillos en Carrefour! son una cucada verdad...?

    Que tengas una maravillosa semana!

    ;-)

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  9. Que ricas!!

    Se ven estupendas...una buena morcilla es lo que me hace falta :(

    Besiños y bonita semana Hilda.

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  10. Felicidades Evy.

    Estupenda receta y mas para saborearla en la tierra de las hamburguesas. Te felicito por tu nueva presentacion y sobre todo por tu total recuperacion

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  11. Que curioso tus minis hamburguesitas, esas es para empezar y no parar.

    Besossssssss

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  12. Que monada...queda muy divertido el plato!

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  13. super original.. vaya imaginacion que tienes

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  14. Unas hamburguesas deliciosas. Les has puesto cebolla también o solo me lo parece?
    Una delicia de bocado y diferente.

    Besitos,

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  15. ¡¡¡Que buenas, que buenas!!!
    Besos

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  16. No me estraña que volaran.

    Muas!

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  17. Hilda,
    Sr quedaran con un aspecto delicioso estas hamburguesitas... Me ya gustado mucho la receta e aprecentacao : ) Aqui no se encontra morcilla inflesmente.

    Besitos

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  18. Que cositas por favor y que fotos, muy apetitosas.
    No te enfades con las masas que tienes muy buenas manos, date otra oportunidad!
    Besitos.

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  19. Hilda, qué rica estas hamburguesas...de morcilla! original y sabrosas.

    Un bico

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  20. Que buenas!Con ese tamaño tenemos escusa para repetir sin parar.
    Besets.

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  21. Hola Hilda-Puedo tener un o dos de las hamburguesas deliciosas ahora mismo?
    Besos!

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  22. Que caprichito más rico!!! si no fuera porque la morcilla de burgos me resulta muy fuerte....con lo que me gusta me comía dos, pero me conformaré solo con uno, jejeje

    Un saludo!!!

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  23. Con lo que me gusta la morcilla la idea de las hamburguesitas me parece fantástica. Buen día

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  24. Que hamburguesitas màs ricas,asi pequeñitas parece que entran mejor aun,encima de morcilla,me pirra la morcilla,lo que pasa que siempre la preparo de la misma manera.
    Yo me hubiera cocmido todassssss,mmmmm.
    Yo los panes asi de peques nunca los he encontrado,mirarè mejor a partir de ahora.

    Saludos guapa.

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  25. Pero que receta tan original! Me ha encantado y te han quedado espectaculares!

    No me extraña que el peque las devorase!

    Un besote!

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  26. Me encanta la morcilla de Burgos, y estas hamburguesitas, para un aperitivo, ¡de muerte!.
    Y lo que me parece increíble del todo es la foto, ¡cada día te superas más como fotógrafa, guapa!.
    Besotes.

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  27. Por cierto, la del comentario anterior soy yo, que he entrado desde el blog de índices, ¡me estoy volviendo loca del todo, jajaja!.
    Besotes otra vez.

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  28. ¡Qué chulada Hilda!, ya estoy corriendo a por ese mini-pan, la idea de poner así la morcilla me parece genial......
    Un besazo

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  29. todo asi en pequeño es una autentica delicia
    beso
    miquel

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  30. Pero que buena estas hamburguesas....se ven deliciosas.....y las fotos las hacen mas que tentadoras!!......Abrazotes, Marcela

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  31. ¡Hola guapísima!
    Pero que bueeeenas!! Si es que así además están diciendo "cómeme".
    Desde que me he vuelto a incorporar no hago más que ver morcilla Rios.
    Hay que ver la multitud de usos que se le puede dar. Ya deben andar contentos. Je jeje
    Un beso.

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  32. te han quedado muy cucas. Me gusta mucho la idea de hacerles un mini pan de hamburguesas ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  33. Hilda menos mal que esto son pecaditos ahora solo falta poder comerse una nada mas cosa que dudo.
    Besos

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  34. Que buena pinta tienen esas hamburguesitas,tienen que estar para chuparse los dedos!! Me gustaría hacerlas algún día, seguro que nos encantan en casa. Besitos, y gracias por la receta!!

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  35. Como te lo curras no soy muy de morcilla menos aún salda pero a estas no les pongo pegas y menos a esas horas, besicos sorianos:)

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  36. Original y preciosa presentación, me encanta.

    Seguro que está deliciosa!!

    besitos

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  37. Que cosas tan monas , por favor esta divino...

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  38. No me extraña que hayan desaparecido, vaya presencia !!!!!

    A mi no me gusta la morcilla, pero creo que me los comería sin rechistar :-)

    Besinos, buen finde .

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  39. Pero que cosa más rica!!

    Que cucas se ven tan pequeñitas, y tienen una pinta deliciosa!!

    Un besito y feliz semana!

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