Pastelitos de guayaba

Llevo tiempo con ganas de hacer estos pastelitos, desde que los ví en el blog de Marilyn mycubantraumas ... y al fín aquí están.
No fué facil encontrar el dulce de guayaba, una vez que lo tuve necesitaba "tiempo"... aunque son muy fáciles de hacer, no todos los dias una está inspirada para hacer dulces.


Ingredientes:

* dos planchas de hojaldre
* dulce de guayaba
* queso crema tipo "philadelphia"
* huevo batido
* azucar glass

Preparación:

Precalentamos el horno a 180ºC.
Estiramos ligeramente el hojaldre, cortamos porciones de dulce y vamos colocando alineadas encima, dejando un espacio entre ellas.
Al gusto, se puede añadir queso crema encima de los dulces, en todos o en algunos.
Pincelamos los huecos libres con agua tibia, tapamos con la otra plancha de hojaldre, presionando ligeramente sin apretar.
Cortamos con un cuchillo bien afilado, colocamos en una bandeja de horno forrada con papel parafinado y pincelamos con huevo batido.
Horneamos hasta que el hojaldre esté bien dorado.
Sacamos del horno y espolvoreamos de azucar glass.