La receta de las rosquillas de mamá... las de toda la vida... así ... a ojo...
![](http://bp2.blogger.com/_RvzMnRsIlFc/RySMS9edftI/AAAAAAAAAIk/gYVwjR3grT0/s320/rosquillas+1.jpg)
Ingredientes:
* 4 huevos
* 1 vaso de leche templada (de los de nocilla)
* 1/2 vaso de aceite de girasol
* 1 sobre de levadura royal
* 2 cucharadas de azucar
* 1 pizca de sal
* harina...(la que necesite la masa)... que se quede blandita, pero no mucho para poder moldearlas.
Preparación:
Amasar todos los ingredientes hasta conseguir una masa elástica que no se pegue a las manos, dar forma y freir en aceite no muy caliente para que se hagan por dentro y por fuera....
Si se pone muy caliente se arrebatan y quedan crudas por dentro... espolvorearlas con azucar... y a comeeeer....
![](http://bp1.blogger.com/_RvzMnRsIlFc/R_itA_S09II/AAAAAAAAAsE/wB9OvT0E4uQ/s320/rosquillas+corte.JPG)
![](http://bp2.blogger.com/_RvzMnRsIlFc/RySMS9edftI/AAAAAAAAAIk/gYVwjR3grT0/s320/rosquillas+1.jpg)
Ingredientes:
* 4 huevos
* 1 vaso de leche templada (de los de nocilla)
* 1/2 vaso de aceite de girasol
* 1 sobre de levadura royal
* 2 cucharadas de azucar
* 1 pizca de sal
* harina...(la que necesite la masa)... que se quede blandita, pero no mucho para poder moldearlas.
Preparación:
Amasar todos los ingredientes hasta conseguir una masa elástica que no se pegue a las manos, dar forma y freir en aceite no muy caliente para que se hagan por dentro y por fuera....
Si se pone muy caliente se arrebatan y quedan crudas por dentro... espolvorearlas con azucar... y a comeeeer....
![](http://signatures.mylivesignature.com/54486/107/29AB168D13FF532E29F991CF68A466A7.png)
mmmmmmmmmm, se me han puesto los ojos vidriosos a ver estas rosquillas. Con cuanto amor las preparaba mi madre para merender cuando iba con mis hijos.... Como echo de menos esas rosquillas y sobre todo a mi madre.
ResponderEliminarGracias por hacerme recordar.
Besicos